15 de fevereiro de 2008

Paixão pela dança com interpretação

POR CLAUDIA SILVEIRA

O gosto pela dança tirou a bailarina Luciana Bollina, 23 anos, dos palcos e a levou para a televisão. A jovem estreou em frente às câmeras, na novela “Dance Dance Dance” (Band), dando vida à tímida Nadira Mansur, uma adolescente com a auto-estima lá embaixo e que sofre por não se considerar atraente.

Nos capítulos mais recentes do folhetim, no entanto, Nadira está passando por grandes mudanças no visual e até começou a receber elogios. “A Nadira agora está bonita, e eu fiquei muito feliz em fazer essa transformação. É uma oportunidade que a personagem está me dando de crescer profissionalmente”, comemora a jovem, que esbanja energia e fala com empolgação sobre o trabalho.

Apesar de ser iniciante em TV, Luciana já tem história para contar. O primeiro emprego da jovem foi aos 17 anos, como dançarina da dupla sertaneja Pedro & Thiago. Mas não foi de um dia para o outro que a jovem virou dançarina profissional. Desde os cinco anos, Luciana está envolvida com sapateado, jazz e balé clássico, entre outros ritmos.

“Eu tive aulas de dança até o colegial. Quando me perguntaram o que eu queria ser quando crescesse, eu respondi que tudo o que eu mais gostava na vida era de dançar e, por isso, eu queria ser bailarina.”

Mas acompanhar a dupla sertaneja Brasil afora não era suficiente para a jovem, que ficou apenas seis meses com os músicos. O início dos testes para o elenco do musical “Chicago”, com Danielle Winits, despertou o interesse de Luciana. Ela começou a fazer aulas de canto e, em 2005, conquistou um papel no coro do espetáculo. “Foi aí que vi que essa era a minha praia”, conta.

No ano seguinte, a dançarina já estava no elenco de “Sweet Charity”, musical estrelado por Claudia Raia, e tinha conquistado um papel de maior destaque. Logo, a jovem começou a fazer aulas de teatro para se profissionalizar.

A primeira oportunidade de atuar de verdade surgiu com “Dance Dance Dance”. Luciana fez teste para o papel de Nadira e, logo, apaixonou-se pela história da garota. “Eu pensei: ‘Acho que vou fazer bem essa personagem’”, relembra.

Mas, como artista desempregado tem de correr atrás de oportunidade sempre, a dançarina também se inscreveu em outros testes. “Eu estava no meio da seleção de um musical quando recebi a ligação dizendo que tinha sido aprovada para a novela e resolvi me dedicar exclusivamente a ela.”

Mesmo com a agenda ocupada pelas gravações, Luciana não deixa de ter planos para o futuro. Um deles é o projeto “Estalo”, um espetáculo em que a música predomina.

“É algo que estou construindo com amigos”, revela, sem adiantar detalhes. Esse não vai ser o primeiro trabalho com a sua assinatura. No ano passado, a atriz levou aos palcos o monólogo “Vôo”, escrito por ela.

Reportagem publicada na Revista da Hora do dia 10/02/2008
Crédito da foto: Band/Divulgação

7 de fevereiro de 2008

Tenha o amendoim como aliado da dieta


POR CLAUDIA SILVEIRA

Se forem analisados os prós e os contras do amendoim, ele está mais para mocinho do que para vilão de uma dieta saudável. O alimento tem má fama entre os consumidores que se preocupam com a alimentação por ser muito calórico, o que não deixa de ser verdade: cem gramas (aproximadamente 130 unidades) contêm 570 calorias.

Esse valor estratosférico para um alimento tão pequeno se deve à alta quantidade de gordura que ele tem, entre 40% e 50% da sua composição. Mas é gordura da boa, de acordo com a nutricionista Roseli Rossi, da Equilíbrio Nutricional.

“O amendoim é rico em gordura poliinsaturada, que ajuda a evitar doenças cardiovasculares, pois diminui o nível de LDL, o colesterol ruim”, explica.

Boa parte dos benefícios trazidos pelo amendoim se deve ao ômega-6, uma substância que tem propriedades antiinflamatórias. “Quanto mais nutrientes antiinflamatórios um organismo ingere, mais ele está protegido. O ômega-6 ajuda a prevenir doenças como alzheimer e mal de parkinson”, diz a nutricionista Daniela Jobst, especialista em nutrição clínica funcional e em fisiologia do exercício.

Além da gordura abundante, o amendoim é rico em proteínas vegetais semelhantes à da soja. Segundo Daniela, das castanhas oleaginosas, o amendoim é o tipo que mais possui essa substância. E ele ainda tem a vantagem de ser o mais barato da família.


Saiba mais

Amendoim é afrodisíaco?
Sim. Ele possui uma substância chamada arginina, que atua na dilatação dos vasos sangüíneos e, consequentemente, melhora a circulação (inclusive os órgãos sexuais). A arginina também estimula a produção do hormônio masculino testosterona.

O alimento possui antioxidantes?
Sim. Ele é fonte de vitamina E, que tem propriedades antioxidantes, ou seja, evita a oxidação das células. A pele que envolve o amendoim é rica em resveratrol, um bioativo que também está na casa da uva e tem ação antioxidante.

Quem segue uma dieta para emagrecer pode comer amendoim?
Pode, desde que seja uma quantidade muito pequena do alimento, pois, mesmo sendo saudável, ele é rico em gordura e altamente calórico. Comê-lo em excesso pode desencadear diarréia, já que todo alimento rico em gordura acelera o trânsito intestinal.

É verdade que o amendoim pode ser tóxico?
Sim. É comum se desenvolverem no alimento fungos que produzem a aflotoxina, uma substância tóxica que, se ingerida, pode provocar intoxicação aguda e até desencadear tumores no organismo. Felizmente, é fácil reconhecê-la ao comer o amendoim, pois ela deixa o alimento úmido, com cheiro de mofo e sem o brilho característico.

Quais cuidados devo ter ao comprar amendoim?
Por causa do alto risco de o alimento desenvolver fungos, compre-o apenas em locais com alta rotatividade. O fungo se desenvolve principalmente durante o período de armazenamento, em local úmido e escuro.

Há contra-indicação para o seu consumo?
De forma geral, não, mas é possível desenvolver alergia ao amendoim. Hipertensos devem ter cuidado redobrado com a quantidade de sal. Crianças de até três anos não devem consumir o alimento porque podem não reconhecer o cheiro e sabor desagradável, caso o amendoim esteja contaminado.

Fontes: as nutricionistas Daniela Jobst, especialista em nutrição clínica funcional e em fisiologia do exercício, e Roseli Rossi, da Equilíbrio Nutricional.

Reportagem publicada na Revista da Hora do dia 20/01/2008